La dieta mediterránea es una de los modos de alimentación más conocidos y muy recomendados por muchos nutricionistas. Se dice que la dieta mediterránea es tan beneficiosa porque integra y combina múltiples alimentos sin excluir ninguno de manera radical. La dieta viene basada en la forma de alimentarse en países como: España, Portugal, Grecia, Italia, Chipre, Croacia y Marruecos.
Las características principales de esta alimentación son:
Se trata de reducir el consumo de carnes e hidratos de carbono en beneficio de más alimentos vegetales y grasas monoinsaturadas.
A continuación les dejo una presentación de slideshare sobre las características, beneficios y recomendaciones básicas de la dieta mediterránea:
- Un alto consumo de productos vegetales, verduras frutas, legumbres, frutos secos, pan y cereales como el trigo.
- El aceite de oliva como grasa principal, el vinagre y el consumo de vino en cantidades moderadas.
- Cierto consumo de pescados azules.
A continuación les dejo una presentación de slideshare sobre las características, beneficios y recomendaciones básicas de la dieta mediterránea:
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